6 September 2008
Jeg fik idag lov til at røre Edith's 17 år gamle Edammere, da de stadig er hele og parfineret, var det voksede yderside jeg rørte. Hvis jeg samtidigt skulle røre en større hollansk ost på "kun" 7 år, skulle jeg være sød resten af året. Jeg spurgte om jeg så ikke kunne vente med at røre den til den 30 december ;o)
Det er godt nok imponerende med 17 år gamle oste!!!! Det kan være sjovt at snakke med det mejeri, som lavede ostende i sidste århundrede, og se deres reaktion.
Abonner på:
Kommentarer til indlægget (Atom)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar