Idag tilsatte jeg for første gang cultura i mælken, så imorgen har vi den dejligste kærnemælk. Så må vi beslutte om den skal laves til koldskål, kærnemælk, eller kærnemælk med citron.En ting er sikkert er, at jeg skal have en liter med hjem, så de andre herhjemme, kan smage hvor dygtig jeg er.
Vi lavede smør idag. vi er begyndt at komme smør i bakker på en ny måde, så vi sparer en time... Dejligt....
Vi fik sat en ny køler op i kølerummet, så vi lettere kan holde temperraturen nede, her om sommeren, hvor vi laver en del kærnemælk og koldskål. De 2 prdukter er varmere i tappeøjeblikket, men nu er vi klar til sommeren.
Abonner på:
Kommentarer til indlægget (Atom)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar